Ilmiah Populer Pangan, Gizi, dan Kesehatan
Gizi untuk Bayi; Air Susu Ibu, Susu formula dan Makanan tambahan
Pengantar Ilmu Gizi
Teknik evaluasi nilai gizi protein
Pangan dan kesehatan jantung
Gizi Anti Penuaan Dini
Metabolisme Zat Gizi Sumber, Fungsi dan Kebutuhan Bagi tubuh Manusia 2
Metabolisme Zat Gizi Sumber, Fungsi dan Kebutuhan Bagi Tubuh Manusia 1
Aspek biokimia dan gizi dalam keamanan pangan
Penuntun praktikum pengetahuan dan pengolahan bahan pangan nabati
Gizi untuk bayi: ASI, susu foemula dan makanan tambahan
Petunjuk laboratorium evaluasi nilai gizi pangan
Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
Karbohidrat Ringan dan Kesehatan
Karbohidrat Pangan dan Kesehatan