Gula reduksi sebagai komponen nira didalam pabrik gula tebu
Penentuan awal giling
Penetapan derajat keasaman
Penetapan kadar abu
Penetapan warna dalam pabrik gula
Penuntun praktikum analisa gula
Proses kristalisasi
Dasar-dasar tehnologi gula ; bagian Ia Bagian pemurnian nira cara defekasi [ saduran bebas dari buku : Principles of sugar technology ]
Dasar-dasar teknologi gula bagian II B
Analisa gula penentuan kadar gula reduksi
Ilmu teknologi gula; untuk kursus laboratorium gula
Diktat dasar-dasar teknologi gula Ic
DASAR-DASAR TEKNOLOGI GULA: KIMIA TEKNOLOGI PEMURNIAN NIRA CARA SULFITASI BUKU 3
RENDEMEN TEBU DAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
AIR PENGISI KETEL DAN AIR KETEL