edible coatings and films to improve food quality

edible coatings and films to improve food quality

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	KROCHTA, JOHN M.
Format:	TEXT
Sprog:	Belum Diset
Udgivet:	Technomic Publishing Co.Inc
Fag:	Ilmu Terapan dan Teknologi
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

PINJAM

Lignende værker

EDIBLE COATINGS AND FILMS TO IMPROVE FOOD QUALITY
af: KROCHTA,JOHN M.
Udgivet: ()

Edible oil processing
af: HAMAM, WOLF
Udgivet: ()

Processing and quality of food
af: ZEUTHEN, P.
Udgivet: ()

Laporan penelitian hibah bersaing lanjutan ; pengembangan edible film dari gelatin ceker ayam
af: ULFAH, MARIA
Udgivet: ()

Pengembangan edible film dari gelatin ceker ayam (laporan penelitian hibah bersaing tahun I)
af: ULFAH, MARIA
Udgivet: ()

Quality control in the food industry vol.1
af: HERSCHDOERFER, S.M.
Udgivet: ()

Quality control in the food Industry vol.2
af: HERSCHDOERFER, S.M.
Udgivet: ()

Minor oil crops : part I- edible oils part II non edible oils, part III Essential oils
af: AXTELL, BL.
Udgivet: ()

Improving small-scale food industries in developing countries
af: EDWARDSON, W.
Udgivet: ()

Quality control ; for the food industry volume 2 applications
af: KRAMER, AMIHUD
Udgivet: ()

Quality control for the food industry volume 1-fundamentals
af: KRAMER, AMIHUD
Udgivet: ()

Food policies
af: TARRANT, JOHN R.
Udgivet: ()

Coconut as food
af: BANZON, JULIAN A.
Udgivet: ()

Laporan Penelitian ; Peningkatan relatif prosentase asam amino sulfur dengan isolasi protein biji kecipir untuk pembentukan edible film dari biji kecipir [ tahab I ]
af: HASTUTI, SETYO
Udgivet: ()

Principles of food chemistry
af: deMan, JOHN M.
Udgivet: ()

Physical properties of foods and food processing systems
af: LEWIS, M.J.
Udgivet: ()

The science of food
af: GAMAN, P.M.
Udgivet: ()

Polysaccharides in food
af: BLANSHARD, J.M.V.
Udgivet: ()

The chemical analysis of foods and food products
af: JACOBS, MORRIS B.
Udgivet: ()

Food policy for America
af: HALCRAW, HAROLD G.
Udgivet: ()

Fundamental of food chemistry
af: HEIMANN, ING. WERNER
Udgivet: ()

Bailey`s industrial oil and fat products, vol. III edible oil and fat products : products and aplication technology
af: HUI, Y.H.
Udgivet: ()

Bailey`s industrial oil and fat products, vol. IV edible oil and fat products oils processing techmology
af: HUI, Y.H.
Udgivet: ()

The analysis of foods
af: WINTON, ANDREW L.
Udgivet: ()

Food chemistry
af: FENNEMA, OWEN R.
Udgivet: ()

Food chemistry
af: MEYER, LILLIAN H.
Udgivet: ()

Food sanitation
af: GUTHRIE, RUFUS K.
Udgivet: ()

Food science
af: POTTER, NORMAN
Udgivet: ()

Food science
af: CHARLEY, HELEN
Udgivet: ()

Food technology
af: PRESCOTT, SAMUEL C.
Udgivet: ()

Principles of enzymology for the food sciences
af: WHITAKER, JOHN R.
Udgivet: ()

Pesticide residues in food 1992
af: ANONIM
Udgivet: ()

Principles of food science part I food chemistry
af: FENNEMA, OWEN R.
Udgivet: ()

Global aspect of food production
af: SWAMINATHAN, M.S.
Udgivet: ()

Soybean varietal improvement
af: ASIAN VEGETABLE RESEARCH AND DEVELOPMENT CENTRE
Udgivet: ()

Advences in food research IV
af: MRAK, E.M.
Udgivet: ()

Sanitation for food-preservation industries
af: ANDERSON, STEPHEN M.
Udgivet: ()

An introduction to food colloids
af: DICKINSON, ERIC
Udgivet: ()

Basic food chemistry
af: LEE, FRANK A.
Udgivet: ()

Anthocyanins as food colors
af: MARKAKIS, PERICLES
Udgivet: ()