WINARNO, F. Enzim pangan. Gramedia.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)WINARNO, F.G. Enzim Pangan. Gramedia.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)WINARNO, F.G. Enzim Pangan. Gramedia.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.