HARRIS, R. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. ITB.
Chicago Style (17th ed.) CitationHARRIS, ROBERTS. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. ITB.
MLA (8th ed.) CitationHARRIS, ROBERTS. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. ITB.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.