GAMAN, P. Ilmu pangan: Pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi. Gadjah Mada University Press.
Chicago Style (17th ed.) CitationGAMAN, P.M. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi. Gadjah Mada University Press.
MLA (8th ed.) CitationGAMAN, P.M. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi. Gadjah Mada University Press.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.