Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Gadjah Mada University Press
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
instiperylib-2080 |
|---|---|
| record_format |
oai_dc |
| spelling |
instiperylib-20802016-08-08 00:00:00Perpustakaan Instiper YogyakartaIlmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologiGAMAN, P.M.Ilmu Terapan dan TeknologiGadjah Mada University PressTEXTISBN:979-420-226-6Indonesia |
| institution |
Instiper Yogyakarta |
| collection |
Perpustakaan Yogyakarta |
| language |
Indonesia |
| topic |
Ilmu Terapan dan Teknologi |
| spellingShingle |
Ilmu Terapan dan Teknologi GAMAN, P.M. Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| description |
|
| format |
TEXT |
| author |
GAMAN, P.M. |
| author_facet |
GAMAN, P.M. |
| author_sort |
GAMAN, P.M. |
| title |
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| title_short |
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| title_full |
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| title_fullStr |
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| title_full_unstemmed |
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| title_sort |
ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi |
| publisher |
Gadjah Mada University Press |
| publishDate |
|
| isbn |
ISBN:979-420-226-6 |
| _version_ |
1742488743669923840 |