NGATIRAH. Laporan penelitian ; hibah bersaing (tahun I) ; perbaikan ketahanan dan viabilitas lactobacillus DAD 13 menggunakan teknik enkapsulasi dengan penambahan prebiotik dan aplikasinya pada produk minuman probiotik sari buah nanas. FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STIPER.
Chicago Style (17th ed.) CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian ; Hibah Bersaing (tahun I) ; Perbaikan Ketahanan Dan Viabilitas Lactobacillus DAD 13 Menggunakan Teknik Enkapsulasi Dengan Penambahan Prebiotik Dan Aplikasinya Pada Produk Minuman Probiotik Sari Buah Nanas. FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STIPER.
MLA (8th ed.) CitationNGATIRAH. Laporan Penelitian ; Hibah Bersaing (tahun I) ; Perbaikan Ketahanan Dan Viabilitas Lactobacillus DAD 13 Menggunakan Teknik Enkapsulasi Dengan Penambahan Prebiotik Dan Aplikasinya Pada Produk Minuman Probiotik Sari Buah Nanas. FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STIPER.