Laporan penelitian ; hibah bersaing (tahun I) ; perbaikan ketahanan dan viabilitas lactobacillus DAD 13 menggunakan teknik enkapsulasi dengan penambahan prebiotik dan aplikasinya pada produk minuman probiotik sari buah nanas
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Langue: | Indonesia |
| Publié: |
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STIPER
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|