Laporan penelitian ; Perubahan viabilitas bakteri asam laktat selama proses pembuatan minuman probiotik bubuk sari buah jambu buji menggunakan metode foam-mat drying dengan dekstrin sebagai filler
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | TEXT |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STIPER
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: |
|---|