Maillard reactions in food chemical, physiological and technological aspects
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | TEXT |
| Γλώσσα: | Asing |
| Έκδοση: |
Pergamon press
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|