APA (7e ed.) Bronvermelding

WHITAKER, J. R. Principles of enzymology for the food sciences. Marcel Dekker.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

WHITAKER, JOHN R. Principles of Enzymology for the Food Sciences. Marcel Dekker.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

WHITAKER, JOHN R. Principles of Enzymology for the Food Sciences. Marcel Dekker.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.