SKRIPSI THP 10104 : STABILITAS MUTU SALE PISANG ( Musa paradisaca L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM BISULFIT DAN REDISTILAT ASAP CAIR
Guardado en:
Autor principal: | ANTON SIGIT PRAMONO |
---|---|
Formato: | TEXT |
Lenguaje: | Indonesia |
Publicado: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Materias: | |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Laporan penelitian ; Perbandingan Stabilitas Mutu Sale Pisang Dengan Perlakuan Pencelupan Dalam Larutan Asap Cair Dan Natrium Bisulfit
por: ULFAH, MARIA
Publicado: () -
Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
por: Purwaningsih
Publicado: (2005) -
SKRIPSI THP 10275 ; PENGARUH VARIETAS PISANG (Musa parasidiaca L) DAN PENAMBAHAN MARGARIN TERHADAP MUTU SELAI PISANG LEMBARAN
por: FARAMITTA ANGRAS ANANGGA WARASTRI
Publicado: () -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
por: TRI RASPUDI
Publicado: (1994) -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
por: TRI RASPUDI
Publicado: (1994)