SKRIPSI THP 10104 : STABILITAS MUTU SALE PISANG ( Musa paradisaca L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM BISULFIT DAN REDISTILAT ASAP CAIR
Uloženo v:
Hlavní autor: | ANTON SIGIT PRAMONO |
---|---|
Médium: | TEXT |
Jazyk: | Indonesia |
Vydáno: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Laporan penelitian ; Perbandingan Stabilitas Mutu Sale Pisang Dengan Perlakuan Pencelupan Dalam Larutan Asap Cair Dan Natrium Bisulfit
Autor: ULFAH, MARIA
Vydáno: () -
Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
Autor: Purwaningsih
Vydáno: (2005) -
SKRIPSI THP 10275 ; PENGARUH VARIETAS PISANG (Musa parasidiaca L) DAN PENAMBAHAN MARGARIN TERHADAP MUTU SELAI PISANG LEMBARAN
Autor: FARAMITTA ANGRAS ANANGGA WARASTRI
Vydáno: () -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
Autor: TRI RASPUDI
Vydáno: (1994) -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
Autor: TRI RASPUDI
Vydáno: (1994)