SKRIPSI THP 10104 : STABILITAS MUTU SALE PISANG ( Musa paradisaca L.) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM NATRIUM BISULFIT DAN REDISTILAT ASAP CAIR
Na minha lista:
Autor principal: | ANTON SIGIT PRAMONO |
---|---|
Formato: | TEXT |
Idioma: | Indonesia |
Publicado em: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados
-
Laporan penelitian ; Perbandingan Stabilitas Mutu Sale Pisang Dengan Perlakuan Pencelupan Dalam Larutan Asap Cair Dan Natrium Bisulfit
Por: ULFAH, MARIA
Publicado em: () -
Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh
Por: Purwaningsih
Publicado em: (2005) -
SKRIPSI THP 10275 ; PENGARUH VARIETAS PISANG (Musa parasidiaca L) DAN PENAMBAHAN MARGARIN TERHADAP MUTU SELAI PISANG LEMBARAN
Por: FARAMITTA ANGRAS ANANGGA WARASTRI
Publicado em: () -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
Por: TRI RASPUDI
Publicado em: (1994) -
PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ...
Por: TRI RASPUDI
Publicado em: (1994)