SKRIPSI THP 10275 ; PENGARUH VARIETAS PISANG (Musa parasidiaca L) DAN PENAMBAHAN MARGARIN TERHADAP MUTU SELAI PISANG LEMBARAN - FARAMITTA ANGRAS ANANGGA WARASTRI (JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER)