SKRIPSI THP 10587 ; UPAYA PENINGKATAN MUTU DODOL NANAS (Ananas comocus L.Merr) DENGAN MEMVARIASIKAN PERBANDINGAN SANTAN DAN BUBUR BUAH NANAS SERTA PENAMBAHAN TEPUNG KETAN
Saved in:
Main Author: | Mike Ariyani |
---|---|
Format: | TEXT |
Language: | Indonesia |
Published: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Nanas Dan Teknologi Pengolahannya ( Ananas Cosmosus (L) Merr)
by: Muljohardjo, Muchji
Published: (1984) -
NANAS dan teknologi pengolahannya (Ananas Comusus (L) Merr)
by: MULYOHARJO, Muc
Published: () -
Nanas dan Teknologi Pengolahannya (Ananas Comosus (L) Merr)
by: Muchji Muljohardjo
Published: (1984) -
Pengaruh penabahan ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus L. Merr) terhadap kadar protein terlarut pada Daging Ayam Kampung
by: Shilvia Himmatul Ulya
Published: (2014) -
Nanas
by: HARYANTO, EKO
Published: ()