SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | TEXT |
Language: | Indonesia |
Published: |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
instiperylib-5848 |
---|---|
record_format |
oai_dc |
spelling |
instiperylib-58482016-08-08 00:00:00Perpustakaan Instiper YogyakartaSKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGUAri DaryantiIlmu Terapan dan TeknologiJURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPERTEXTIndonesia |
institution |
Instiper Yogyakarta |
collection |
Perpustakaan Yogyakarta |
language |
Indonesia |
topic |
Ilmu Terapan dan Teknologi |
spellingShingle |
Ilmu Terapan dan Teknologi Ari Daryanti SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
description |
|
format |
TEXT |
author |
Ari Daryanti |
author_facet |
Ari Daryanti |
author_sort |
Ari Daryanti |
title |
SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
title_short |
SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
title_full |
SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
title_fullStr |
SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
title_full_unstemmed |
SKRIPSI THP 10745 ; STUDI PEMBUATAN COOKIES DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG LABU (Cucurbita moschata Duch, ex. Poir) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TEPUNG TERIGU |
title_sort |
skripsi thp 10745 ; studi pembuatan cookies dengan memanfaatkan tepung labu (cucurbita moschata duch, ex. poir) dan tepung kacang hijau (phaseolus radiatus l.) sebagai bahan pensubstitusi tepung terigu |
publisher |
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN STIPER |
publishDate |
|
_version_ |
1742490262551134208 |