ESTIASIH, T. Teknologi pengolahan pangan. Bumi Aksara.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)ESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)ESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
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