ESTIASIH, T. Teknologi pengolahan pangan. Bumi Aksara.
Chicago Style (17. basım) AtıfESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
MLA (8th ed.) AtıfESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..