ESTIASIH, T. Teknologi pengolahan pangan. Bumi Aksara.
Chicago-referens (17:e uppl.)ESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
MLA-referens (8:e uppl.)ESTIASIH, TETI. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.