Soto kerbau Kudus
Kudus dikenal sebagai daerah yang memiliki kebudayaan Islam yang unik yakni ekspresi kebudayaan Islam yang sangat menghormati agama lainnya. Salah satu ekspresi kebudayaan Islam tersebut yaitu makanan tradisional soto kerbau Kudus. Sunan Kudus sebagai tokoh ulama penyebar agama Islam di Kudus pada a...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Buku Teks |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Balai Pelestarian Nilai Budaya D.I. Yogyakarta
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://opac.isi.ac.id//index.php?p=show_detail&id=44632 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kudus dikenal sebagai daerah yang memiliki kebudayaan Islam yang unik yakni ekspresi kebudayaan Islam yang sangat menghormati agama lainnya. Salah satu ekspresi kebudayaan Islam tersebut yaitu makanan tradisional soto kerbau Kudus. Sunan Kudus sebagai tokoh ulama penyebar agama Islam di Kudus pada abad XVI sangat menghormati kepercayaan orang Hindu yang menganggap sapi sebagai binatang suci. Oleh karenanya Sunan Kudus melarang umat Islam untuk menyembelih sapi dan memakan daging sapi sebagai sikap toleransi terhadap penganut agama Hindu di Kudus. |
|---|