Desrosier, N. W. Teknologi pengawetan pangan. UI-Press.
Chicago Style aipamenaDesrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Press.
MLA aipamenaDesrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Press.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.