Desrosier, N. W. Teknologi pengawetan pangan. UI-Press.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Press.
Lua MLA (8ú heag.)Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI-Press.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.