PH, B. (1981). Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya.
Cita Chicago Style (17a ed.)PH, Bart. Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya, 1981.
Cita MLA (8a ed.)PH, Bart. Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya, 1981.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.