PH, B. (1981). Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya.
Chicagoスタイル(17版)引用形式PH, Bart. Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya, 1981.
MLA(8版)引用形式PH, Bart. Pengetahuan Memasak Modern/ Bart PH. Yogyakarta : Nur Cahaya, 1981.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.