Purnawijayanti, H. A. (2001). Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Purnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Purnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.