Purnawijayanti, H. A. (2001). Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingPurnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
MLA (8e ed.) BronvermeldingPurnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.