Purnawijayanti, H. A. (2001). Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius.
Chicago-referens (17:e uppl.)Purnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
MLA-referens (8:e uppl.)Purnawijayanti, Hiasinta A. Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan/ Hiasinta A. Purnawijayanti. Yogyakarta; Kanisius, 2001.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.