Margattan, A. (2001). Manajemen Rumah Makan/ Arcole Margattan. Yogyakarta,; Kanisius.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Margattan, Arcole. Manajemen Rumah Makan/ Arcole Margattan. Yogyakarta,; Kanisius, 2001.
Lua MLA (8ú heag.)Margattan, Arcole. Manajemen Rumah Makan/ Arcole Margattan. Yogyakarta,; Kanisius, 2001.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.