Arief, A. R. (2005). Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingArief, Abd. Rachman. Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005.
MLA (8e ed.) BronvermeldingArief, Abd. Rachman. Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.