Arief, A. R. (2005). Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Arief, Abd. Rachman. Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Arief, Abd. Rachman. Pengantar Ilmu Perhotelan Dan Restoran/ Abd. Rachman Arief. Yogyakarta : Graha Ilmu, 2005.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.