Winarno, F. (1983). Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Winarno, FG. Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno Dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia, 1983.
Cita MLA (8a ed.)Winarno, FG. Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno Dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia, 1983.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.