Winarno, F. (1983). Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Winarno, FG. Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno Dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia, 1983.
Citação MLA (8ª ed.)Winarno, FG. Kerusakan Bahan Pangan Dan Cara Pencegahannya/ F.G Winarno Dan Betty Laksmi Jenie. Jakarta : Ghalia Indonesia, 1983.
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