AGRITECH vol.31, no.2, Mei 2011: Emulsing Salad Dressing; Tepung Kasava; Identifikasi Antosianidin; akumulasi Poihidroksibutirat; Analisis Neraca Air; Conputer Vision System. - Fakultas Teknologi Pertanian-UGM (Fakultas Teknologi Pertanian UGM, 2011)