DESROSIER, N. (1988). TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
Citace podle MLA (8th ed.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..