DESROSIER, N. (1988). TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
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