DESROSIER, N. (1988). TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press.
Cita Chicago Style (17a ed.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
Cita MLA (8a ed.)DESROSIER, NORMAN. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. UI. Press, 1988.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.