APA (7th ed.) Citation

DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi Pengawetan Pangan. Universitas Indonesia (UI-Press).

Chicago Style (17th ed.) Citation

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Universitas Indonesia (UI-Press), 1988.

MLA (8th ed.) Citation

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Universitas Indonesia (UI-Press), 1988.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.