ECKEL, P. J. (1985). College And University Foodservice Management Standars Peter J. Eckel. The Avi Publishing Company.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)ECKEL, Peter J. College And University Foodservice Management Standars Peter J. Eckel. The Avi Publishing Company, 1985.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)ECKEL, Peter J. College And University Foodservice Management Standars Peter J. Eckel. The Avi Publishing Company, 1985.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.