College And University Foodservice Management Standars Peter J. Eckel

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: ECKEL, Peter J.
Formato: Umum
Lenguaje:Asing
Publicado: The Avi Publishing Company 1985
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Descripción
Sumario:
Descripción Física:xii, 175 p. ill., bib., ind. 2