(1978). Food Chemistry. The Avi Publishing Company.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Food Chemistry. The Avi Publishing Company, 1978.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Food Chemistry. The Avi Publishing Company, 1978.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.