(1978). Food Chemistry. The Avi Publishing Company.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Chemistry. The Avi Publishing Company, 1978.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Chemistry. The Avi Publishing Company, 1978.
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