Food Science/Norman N. Potter
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | POTTER, Norman N. |
---|---|
Fformat: | Umum |
Iaith: | Asing |
Cyhoeddwyd: |
CBS PUB.
1978
|
Pynciau: | |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
FOOD SCIENCE
gan: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Cyhoeddwyd: () -
Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
gan: DESROSIER, Norman W.
Cyhoeddwyd: (1987) -
DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
gan: MARRYWATHER.,L.M.
Cyhoeddwyd: () -
Functional properties of food components
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1991) -
Food Emulsions
gan: Friberg,Stig E.
Cyhoeddwyd: ()