Food Science/Norman N. Potter
Shranjeno v:
Glavni avtor: | POTTER, Norman N. |
---|---|
Format: | Umum |
Jezik: | Asing |
Izdano: |
CBS PUB.
1978
|
Teme: | |
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
-
FOOD SCIENCE
od: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Izdano: () -
Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
od: DESROSIER, Norman W.
Izdano: (1987) -
DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
od: MARRYWATHER.,L.M.
Izdano: () -
Functional properties of food components
od: Pomeranz, Yeshajahu
Izdano: (1991) -
Food Emulsions
od: Friberg,Stig E.
Izdano: ()