Food Science/Norman N. Potter

Benzer Materyaller

• FOOD SCIENCE
  Yazar:: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
  Baskı/Yayın Bilgisi: ()
• Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
  Yazar:: DESROSIER, Norman W.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)
• DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
  Yazar:: MARRYWATHER.,L.M.
  Baskı/Yayın Bilgisi: ()
• Functional properties of food components
  Yazar:: Pomeranz, Yeshajahu
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)
• Food Emulsions
  Yazar:: Friberg,Stig E.
  Baskı/Yayın Bilgisi: ()