BOARDMAN, R. D. (1986). Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)BOARDMAN, R. D. Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann, 1986.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)BOARDMAN, R. D. Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann, 1986.
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