BOARDMAN, R. D. (1986). Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann.
Chicago Style (17. basım) AtıfBOARDMAN, R. D. Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann, 1986.
MLA (8th ed.) AtıfBOARDMAN, R. D. Hotel And Catering Costing And Budgets R. D. Boardman. Heinemann, 1986.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..