GAMAN, P., & GAMAN, P. (1994). Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press.
Chicago Style aipamenaGAMAN, P.M, and P.M GAMAN. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press, 1994.
MLA aipamenaGAMAN, P.M, and P.M GAMAN. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press, 1994.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.