GAMAN, P., & GAMAN, P. (1994). Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press.
Chicago-referens (17:e uppl.)GAMAN, P.M, och P.M GAMAN. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press, 1994.
MLA-referens (8:e uppl.)GAMAN, P.M, och P.M GAMAN. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi. Gama Press, 1994.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.